Wenn Du noch ein wenig Zeit mitbringst, dann schaue gerne weiter unten vorbei. Hier findest Du tolle und wichtige Tipps, Tricks und Infos rund um die Mini-Torte. Viel Spaß beim Nachbacken.

Leckere 35 Minuten Nutella-Torte

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Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.

Zubereitungszeit 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 35 Minuten Min.

Gericht Nachspeise

Portionen 4 Mini-Stücke

Kalorien 395 kcal

Zutaten

  

Zutaten Biskuit-Boden:

• 100 g Butter zimmerwarm
• 75 g Zucker
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 2 Stk. Eier Größe M
• 120 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 2 EL (Back-)Kakao
• 50 ml Milch

Zutaten Nutella-Creme

• 150 g Sahne
• 100 g Mascarpone
• 80 g Nutella zimmerwarm
• 20 g Zucker

Anleitungen

 

Schritt 1 ⫸ Biskuit-Boden

• Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mini-Springform nicht einfetten, da sonst der Biskuit nicht aufgeht. Den Boden mit Backpapier auslegen
• 100g Butter, 75g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker cremig rühren. 2 Eier einzeln unterrühren.
• 120 g Mehl, 1 TL Backpulver und 2 EL Kakao mischen. Mit 50 ml Milch abwechselnd unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
• Teig in die Form füllen und für 18-21 Minuten backen.

Während der Kuchen im Backofen ist:

Schritt 2 ⫸ Nutella-Creme

• 150g Sahne mit 20g Zucker steif schlagen.
• 100g Mascarpone und 80g Nutella vorsichtig verrühren, dann die geschlagene Sahne unterheben.
• Sobald der Kuchen fertig ist: SOFORT aus der Form stürzen und auf einem Abkühlgitter auskühlen lassen.

Schritt 3 ⫸ Schichten

• Den abgekühlten Biskuit-Boden in der Mitte erst außenherum mit einem Messer einkerben, danach an der Kerbung schneiden (verhindert schiefens schneiden).
• Unteren Boden mit der Nutella-Creme bestreichen. Zweite Biskuitschicht darauflegen und mit der restlichen Creme Löcher am Rand bedecken.

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Für Biskuit Lover

🍫 Für alle Biskuit-Fans: Nutella-Torte in 35 Minuten

Schnell, soft & cremig – ohne Kühlzeit!

Du liebst Biskuit – aber bitte mit Schoko? Dann ist diese Nutella-Biskuit-Torte genau das Richtige. Kein stundenlanges Warten, kein kompliziertes Schichten – dafür fluffiger Teig, cremige Nutella-Sahne und das Ganze in nur ca. 35 Minuten auf dem Tisch.

🍫 6 smarte Tipps für deine perfekte Nutella-Biskuit-Torte

1. Zeit sparen beim Backen

Während der Biskuit im Ofen ist (20 Min), kannst du direkt die Creme anrühren und die Küche aufräumen. Multitasking = schnell genießen!

2. Nutella-Creme: Luftig & lecker

Mascarpone mit Nutella glatt rühren, dann Sahne unterheben. So bleibt die Creme schön leicht. Tipp: Nutella vorher leicht erwärmen, dann lässt sie sich besser verarbeiten.

3. Biskuit halbieren ohne Krümelchaos

Kurz abkühlen lassen (ca. 5 Min), dann mit einem scharfen Messer oder Faden waagerecht durchtrennen. Für noch saubere Schnitte: Tortenboden einmal kurz in den Kühlschrank stellen.

4. Kein Warten – sofort genießen

Diese Torte ist sofort servierbereit. Perfekt, wenn es schnell gehen muss oder spontaner Besuch vor der Tür steht.

5. Torte mit Twist: Optional toppen

Lust auf Crunch? Dann gib gehackte Haselnüsse, Mini-Waffeln oder zerbröselte Kekse oben drauf. Auch ein Klecks extra Nutella schadet nie.

6. Variationen für jeden Geschmack

• Statt Nutella: Pistaziencreme oder Lotusaufstrich

• Für Kids: Ein paar bunte Streusel oben drauf

• Für große Runden: Rezept verdoppeln und in normaler Springform backen